Magdalenas Doble Chocolate
18,00 €
/ Caja
Para los auténticos amantes del chocolate: una masa rica y esponjosa con un sabor intenso a cacao, acompañada de irresistibles gotas de chocolate fundido. Cada mordisco es una explosión de placer para los sentidos.
Ingredientes
Azucar, huevos, aceite girasol, almidon de trigo, harina de trigo, almidon modificado, aceite de palma, suero de leche en polvo, gasificantes E 450, E 500, emulgentes E 481, E 472e, E 472b, E 475, sal, aromas, espesante, E 415, jarabe de clucosa, leche desnatada en polvo.
Extra
🚚 Envío rápido y fresco:
Disfruta de nuestras irresistibles magdalenas recién horneadas.
Para quien busca intensidad sin medias tintas, esta es la elección directa dentro de nuestra carta de repostería. Las magdalenas de doble chocolate llevan el cacao a dos niveles distintos: uno integrado en la masa, que da el fondo oscuro y profundo, y otro que aparece en superficie con una textura más marcada al morder. Esa doble capa es también lo más difícil de conseguir bien.
Y lo es porque trabajar dos texturas de cacao a la vez exige más control que una receta sencilla: si el reparto no queda uniforme, una parte del bocado se queda plana. Cada pieza se moldea a mano y entra al horno solo cuando hay un pedido detrás, sin lotes de reserva esperando turno, siguiendo la misma manera de trabajar que sostiene este obrador desde hace más de tres décadas de oficio.
Esa misma intensidad es la que conviene cuidar después de horneadas: es la opción evidente para quien no quiere concesiones, cierra bien una comida y funciona como capricho de media tarde junto a un café solo, sin necesidad de nada más al lado. Mantenlas en un bote bien cerrado, apartadas de la humedad y del calor de la cocina, para que la capa de superficie no pierda su textura ni su punto crujiente; se congelan sin problema, dejándolas atemperar despacio, sin prisa, antes de volver a servirlas.
Para que esa intensidad llegue completa, los encargos que entran de lunes a jueves antes de las 13:00h se hornean en el día y llegan en 24-48h laborables; pasado ese margen, se suman a la remesa siguiente, la del lunes. Repartimos únicamente por la península, y el envío cuesta 6,36 €. Consulta la carta completa en el taller de sabores, o prueba el interior sorpresa de las rellenas de chocolate, que juegan con la misma intensidad de fondo.
