Magdalenas Manzana Caramelizada
18,00 €
/ Caja
Inspirada en los sabores caseros de siempre, esta magdalena es una auténtica delicia. La jugosidad de los trocitos de manzana caramelizada le aporta una textura única y un sabor equilibrado entre dulzura y frescura. Una versión renovada de un clásico que te hará sentir como en casa.
Ingredientes
Azucar, huevos, aceite girasol, almidon de trigo, harina de trigo, almidon modificado, aceite de palma, suero de leche en polvo, gasificantes E 450, E 500, emulgentes E 481, E 472e, E 472b, E 475, sal, aromas, espesante, E 415, jarabe de clucosa, leche desnatada en polvo.
Extra
🚚 Envío rápido y fresco:
Disfruta de nuestras irresistibles magdalenas recién horneadas.
Hay sabores que remiten directamente a una cocina concreta, y este es uno de ellos. Las magdalenas de manzana caramelizada tienen una miga jugosa y un dulzor tostado que recuerda a la repostería que se hacía sin receta escrita, midiendo a ojo y guiándose por el olor del horno. Son de las más reconfortantes de la carta, y ese carácter depende sobre todo del punto exacto de horneado.
Por eso el toque caramelizado se trabaja con cuidado durante el horneado: unos minutos de más resecan la miga y arruinan justo lo que la caracteriza. Preparamos la masa en tandas cortas, siempre después de recibir el pedido, y vigilamos el horno de cerca en lugar de fiarlo a un temporizador. Es un oficio que venimos afinando en este obrador desde hace ya más de treinta años.
Ese dulzor tostado es también lo que pide compañía: un café solo, un té negro o una infusión bien caliente contrastan de maravilla con él, y cierran una comida familiar sin recurrir a un postre más elaborado. Consérvalas en un bote bien cerrado, en la zona más seca de la cocina, apartadas de alimentos con olor fuerte que su miga húmeda tiende a absorber; también se pueden congelar sin que pierdan jugosidad.
Y para que lleguen con esa jugosidad intacta, aceptamos encargos de lunes a jueves con corte a las 13:00h para hornearlos en el día, con reparto de 24-48h laborables; a partir de ese horario, el pedido pasa a la remesa del lunes. Cubrimos únicamente la península, con 6,36 € de envío. Descubre el resto de variedades en el taller de sabores, o continúa con un sabor especiado como las de zanahoria y canela.
